火は使わずレンチンして和えるだけ!
暑くて台所に立つ気力を失うときにもこれなら作れる♪
ただ簡単なだけじゃなくて、きゅうりともやしのくせになるシャキシャキ感、ツナ缶の旨味が存分に味わえます♡
見た目は地味ですが、一口食べると箸が止まらない!
冷やしても美味しいので、作り置きにもオススメです。
《材料》2人分
きゅうり 1本
もやし 1袋
ツナ缶 70g
A マヨネーズ 大さじ2
A 醤油 小さじ1
A すりごま 大さじ3
A 塩胡椒 少々
塩小さじ1/2
《作り方》
1.きゅうりは細切りにして、塩揉みして5分ほど置く。
2.もやしは軽く水洗いして、レンジ600w2分30秒加熱する。
3.2のボウルにしっかりと水気を絞ったきゅうりと軽く油を切ったツナ缶、A(マヨネーズ 大さじ2、醤油 小さじ1、すりごま 大さじ3、塩胡椒 少々)を入れてしっかりと和える。
《ポイント》
ツナ缶の油はとても旨味があるので軽く切る程度でOKです。
(気になる方しっかり切っていただいても大丈夫です!)
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